Корзина пуста

Чай Императорский пуэр (Шу пуэр Гун Тин многолетний)

98 °C
Перевод: Императорский пуэр
Вид: Со скидкой 20%, Чай пуэр
Страна: Китай
Вид Пуэра:Шу
Цена 300 руб.
- + г
В наличии
Описание
«Императорский пуэр» Шу Гун Тин  - мелколистовой рассыпной пуэр хорошего качества и свойства. Такие чаи называют гун тин пуэр, что переводят как императорский или дворцовый пуэр.
 
Аромат немного хвойный. Хвойный лес, сухие еловые дрова, шишки, а также немного сухофруктов, пересушенных яблок и даже шоколада. Цвет настоя получается каштановый, заваривается этот пуэр быстро и красиво. Вкус богатый, насыщенный, бархатистый с нотами молока и чернослива. Будучи крепок «Императорский пуэр» почти не горчит, что говорит о хорошем качестве. Подойдёт и для деловой беседы и для отдыха в загородном клубе. Заваривается долго, состояние даёт доброе-бодрое, ненавязчивое, но выраженное. В крепом заваривании будет хорошей альтернативой свежезаваренному кофе.
 
Императорский пуэр заявлен как чай 15-летней выдержки. Тут хочется разобраться и в понятии возраста чая. В какой-то момент вокруг возраста черного пуэра возникло множество спекуляций. Что дескать, чем старше пуэр, тем он сильнее действует или как некоторые говорят "сильнее прёт". На самом же деле сила чая зависит в первую очередь от качества сырья. Например бывают пуэры приготовленные исключительно из чайных почек, или пуэры со старых деревьев, или чаи собранные в регионе, откуда чай наиболее прекрасен и высоко ценится. Конечно, же если такой пуэр еще и получит выдержку в 10-15 лет, он станет еще ценнее, но на рынке России такие чаи встретить крайне сложно: более 90% обман и подделки.
 
Цена настоящего выдержанного чая вряд ли будет менее 2000 руб за 100 грамм, и то стоит найти честного поставщика, что не так уж просто. Спекуляции связана с желанием покупателя купить пуэр 15, 20, 30 лет, да еще и за небольшие деньги. В какой-то момент многие поставщики начали возрастом обозначать качество и силу чая, что с реальным возрастом никак не связано. Вот этот чай был обозначен как пуэр 15 лет. Хотя на самом деле ему вряд ли более 5. Но это не говорит, о том, что чай плохой, не вкусный или слабый. Пробуйте сами. Впринципе по большому счету "нравится/не нравится" главный критерий в оценке чая.
 
Также рекомендуем больше обращать внимание на дегустацию императорского чая, на отзывы, а не на легенды связанные с ним.