Корзина пуста

Солодка улун

90 °C
Вид: Чай улун
Страна: Китай
Вид Улуна:Ароматизированный,
Жэнь Шэнь
Цена 160 руб.
- + г
В наличии
Описание

Этот улун ароматизируется порошком из корня солодки, что придаёт чаю сладким вкус, и бодрящее действие, сродни женьшень улуну. Для его приготовления, обычно, берут южнофуцзяньский слабоферментированный улун сферической или полусферической скрутки, на который в специальных барабанах наносят порошок корня солодки, а затем, когда из чаинки образуется зелёный "камешек", чай сушат для закрепления полученной формы.
Для чаепития обычно используют воду 95 градусов, не рекомендуется ипользовать посуду из глины - аромат солодки может сильно впитаться в пористые глиняные стенки, и любой другой заваренный позже чай будет отдавать этим ароматом. Так же не рекомендуется использовать чайное сито, особенно из шёлка - в процессе заваривания мелкий порошок корня солодки переходит в напиток, и при проливе через сито он будет забивать микроскопические отверстия, причём восстановить сито порой бывает невозможно.

Похожие товары