Корзина пуста

Най Сян (Молочный улун)

90 °C
Перевод: Молочный улун
Вид: Со скидкой 20%, Чай улун
Страна: Китай
Вид Улуна:Ароматизированный,
Молочный Улун
Цена 175 руб.
- + г
В наличии
Описание

Най Сян, или улун с ароматом молока - самый популярный из ароматизированных чаев. Для кого-то аромат чересчур силен, а кто-то обожает именно этот чай. Большинство историй сходятся на том, что данный сорт чая - подражание тайваньскому сорту Цзинь Сюань (Золотой Цветок), у которого есть естественная лёгкая сливочная нота, которая ярко проявилась в одном из урожаев и породила спрос. В итоге, на тайване стали делать Най Сян Цзинь Сюань (Золотой цветок с молочным ароматом), добавляя ароматизатор к оригинальному сорту улуна, а затем и в материковом Китае стала использоваться такая практика, дабы удовлетворить растущий спрос и снизить себестоимость. Най Сян китайского происхождения, как правило, называют просто Най Сян или Молочный улун, тайваньский чаще всего называют Най Сян Цзинь Сюань (и именно Цзинь Сюань должен быть использован, как основа для ароматизации). Это, однако, не является строгим правилом, поэтому точно определить происхождение не всегда представляется возможным. Китайский молочный улун, как правило, ярче ароматизирован, а в качестве основы используется южнофуцзяньский улун полусферической скрутки с некрупным листом - такой чай быстрее заваривается и даёт более сильный аромат в первых заварках.