Корзина пуста

Чай Кокейча

85-90 °C
Вид: Зелёный чай
Страна: Япония
Цена 330 руб.
Сообщить о поступлении
Товар не в наличии.
Вы можете отправить запрос, и как только товар появится
в наличии, Вам будет отправлено уведомление на почту.
Под заказ
Описание

Кокейча — уникальный сорт зеленого японского чая. Уникальна технология производства этого чая. Берут чайные стебли и листья и пропаривают их над морской водой с добавлением водорослей. Чайные листья начинают крошиться и тогда их перемалывают в мелкую пыль. Чайный порошок смешивают с водой и пропускают через небольшие отверстия и нарезают. В итоге получаются мелкие чаинки, больше похожие на хвою, чем на чай. Это и есть кокейча.

Кокейча заваривается очень быстро и полностью растворяется в воде. Цвет чая получается очень насыщенный непрозрачно зеленый. Вкус сильный, даже вяжущий (если положить много) с нотами водорослей и свежей травы. Хорошо бодрит и снимает усталость. Богат йодом, антиоксидантами и витаминами.

Для подбора оптимального вкуса рекомендуется брать сначала небольшое количество чая - около чайной ложки, возможно даже меньше. Воду следует брать 80-85 градусов, хотя при снижении количества чая можно эксперементировать и с более горячим завариванием.

Похожие товары
Матча № 1 из Удзи
- +
320 руб. / 20 г
В корзину
Зеленый чай Ходзича
- +
345 руб. / 50 г
В корзину
Генмайча
- +
400 руб. / 50 г
В корзину
Зеленый чай Юнь У
- +
250 руб. / 50 г
В корзину
Наверх