Чай улун Мао Се
Мао Се или «Волосатый краб» — младший брат из семейства южно-фуцзянских улунов, в которые также входят: Те Гуаньинь, Бэн шань и Хуан Цзинь Гуй. Волосатый краб — это определенный сорт чайного куста, название он получил за форму листа похожую на клешню, покрытую легким пушком.
Как и его старший брат Те Гуань Инь, это слабоферментированный улун сферической скрутки. В данном случае, скрутка не слишком плотная, а степень ферментации листа низкая. Благодаря этому лист раскрывается достаточно быстро, цвет настоя светло-зелёный, яркий и нежный, через несколько заварок становится светло-золотистым. Аромат цветочный, с нотками свежей зелени и лёгкой сливочной сладости - эта последняя нота ярче проявляется в аромате сухого листа, нежели в заварке.
Вкус у этого чая мягкий, нежный, шелковистый. Не стоит заливать свежим кипятком, лучше дайте воде чуть остыть до 90-95 градусов, так палитра аромата чая будет богаче, а вкус раскроется многограннее. Чай простой и понятный, но очень приятный, легко пьется и состояние даёт лёгкое, навевая мысли о пробуждающейся природе и свежей зелени. Хорошо его пить с утра, без особых церемоний, для легкого и мягкого пробуждения.
По Москве доставляем заказы курьером, либо в одну из точек PickPoint.
Ещё вы можете забрать заказ самовывозом из нашего офиса: 127434, г. Москва, ул. Дубки, д. 6, офис 59.
В регионы отправляем PickPoint, но всегда можем договориться о других способах доставки.
Сроки доставки оговариваются с покупателями. Перед отправкой весь товар бережно упаковывается, чтобы сохранить вкус и аромат будущего напитка.
При оформление заказа до 14:00, доставка по Москве осуществляется на следующий день.
При оформление заказа после 14:00, доставка через 1 день
Оплату в офисе и курьеру принимаем только наличными, PickPoint - наличными или картой.
| Самовывоз | бесплатно |
|---|---|
| Доставка по Москве (при заказе свыше 3000 руб.) | бесплатно |
| Доставка по Москве (при заказе менее 3000 руб.) | 300р |
| Доставка в Подмосковье | 350р |
| Доставка в регионы | по согласованию |
|
|
Молочный улун, за основу которого взят Тайваньский сорт улуна Цзинь Сюань. Крупные ярко-зелёные листья скручены крупными комочками, которые раскрываются при заваривании и отдают кипятку вкус и аромат.
Ароматизатор в этом чае чуть отличается от классического - это скорее не молоко, а сливочный сладкий крем, который подчёркивает свежесть чая.
| Вид Улуна | Тайваньский, Ароматизированный |
|---|
|
|
Этот улун ароматизируется порошком из корня солодки, что придаёт чаю сладкий вкус, и бодрящее действие, сродни женьшень улуну.
| Вид Улуна | Ароматизированный |
|---|
|
|
Сегодня "Большой красный халат" — это бренд среди уишаньских улунов, что заготовляют в горах Уи на севере провинции Фуцзянь. Отличительной чертой является яркая маслянистая нота во вкусе, что в сочетании с ароматом выпечки вызывает ассоциации с какими-то пирожками или булочками. Вопреки ощущению от аромата, во вкусе сладость выражена очень слабо,наоборот, чай древесно-терпкий, мужской. Первые заварки не настаивайте долго - чай быстро заваривается. Действие расслабляющее, настраивает на отдых, собирает ум. Цвет настоя радостный, яркий, желто-красный.
| Вид Улуна | Северофуцзяньский, Да Хун Пао |
|---|
Ваш заказ на сумму 0 руб.
Наверх