Корзина пуста

Мао Се

90 °C
Перевод: Волосатый краб
Вид: Чай улун
Страна: Китай
Вид Улуна:Южнофуцзяньский
Цена 250 руб.
- + г
В наличии
Описание

Мао Се или «Волосатый краб» — младший брат из семейства южно-фуцзянских улунов, в которые также входят: Те Гуаньинь, Бэн шань и Хуан Цзинь Гуй. Волосатый краб — это определенный сорт чайного куста, название он получил за форму листа похожую на клешню, покрытую легким пушком.

Как и его старший брат Те Гуань Инь, это слабоферментированный улун сферической скрутки. В данном случае, скрутка не слишком плотная, а степень ферментации листа низкая. Благодаря этому лист раскрывается достаточно быстро, цвет настоя светло-зелёный, яркий и нежный, через несколько заварок становится светло-золотистым. Аромат цветочный, с нотками свежей зелени и лёгкой сливочной сладости - эта последняя нота ярче проявляется в аромате сухого листа, нежели в заварке.

Вкус у этого чая мягкий, нежный, шелковистый. Не стоит заливать свежим кипятком, лучше дайте воде чуть остыть до 90-95 градусов, так палитра аромата чая будет богаче, а вкус раскроется многограннее. Чай простой и понятный, но очень приятный, легко пьется и состояние даёт лёгкое, навевая мысли о пробуждающейся природе и свежей зелени. Хорошо его пить с утра, без особых церемоний, для легкого и мягкого пробуждения.

Похожие товары
Те Гуань Инь 2016
- +
320 руб. / 50 г
Купить
Най Сян (Молочный улун)
- +
175 руб. / 50 г
Купить
Да Хун Пао
-6% 350 руб.
- +
330 руб. / 50 г
Купить
Женьшень улун
- +
330 руб. / 50 г
Купить