Дянь Хун, прессованный в форме блина
Это прессованный красный (по европейской классификации черный) чай из провинции Юньнань, с большим содержанием почек (типсов).Красный Дянь Хун порадует своим видом: красивые желто-золотистые почки вместе с чайными листьями спрессованы в небольшой аккуратный блинчик весом 100 грамм. Он выделяется не только своим видом, но и прекрасным вкусом, согревающим действием.
Вкусом он похож на компот из множества сухофруктов: тут чернослив, изюм, яблоко. А еще в чае есть копченые и древесные ноты. Аромат выраженный, душевный с оттенками чайной розы. Послевкусие длительное с нотой кураги. Заваривается чай многократно, пьется долго. Хорошо подойдёт для домашнего чаепития во время дождя или ненастья. Есть в нём настроение осенние, чуть грустноватое. Умиротворяющее и поэтичное.
Как заваривать Дянь Хун
Этот чай легко ломается, можно отломить небольшой кусочек рукой или с помощью пуэрного ножа. Возьмите небольшой кусочек, примерно грамм 5 (1/20 блина). Положите в предмет для заваривания — это может быть чайник, гайвань, ти под или френч-пресс. В общем что-то в чем вы завариваете чай. Возьмите хорошую воду (родниковую, бутилированную или фильтрованную) и разогрейте ее до 85-95 градусов. Вода должна уже активно шуметь, но не бить ключом, не перекипать. Первую заварку рекомендую сделать быстро (залили - слили) и не пить ее, а слить. Таким образом чай будет промыт и лучше раскроется в следующих завариваниях. Следующие заварки также рекомендуем делать не слишком долгими — залили, дали 15-30 секунд настояться — или разливайте чай по чашкам. Таким образом чай будет не слишком терпким, а более фруктовым и сладким.
Если чай для вас не крепок — делайте следующую заварку подольше, а если перезаварился на ваш вкус — побыстрее. Также вы можете взять меньше или больше чая в следующий раз, использовать более и менее горячую воду. В какой-то момент вы будете чувствовать сколько чая взять, как долго его заваривать, какую воду взять — чтобы получить напиток по вкусу любимый именно вами. Пейте на здоровье!
По Москве доставляем заказы курьером, либо в одну из точек PickPoint.
Ещё вы можете забрать заказ самовывозом из нашего офиса: 127434, г. Москва, ул. Дубки, д. 6, офис 59.
В регионы отправляем PickPoint, но всегда можем договориться о других способах доставки.
Сроки доставки оговариваются с покупателями. Перед отправкой весь товар бережно упаковывается, чтобы сохранить вкус и аромат будущего напитка.
При оформление заказа до 14:00, доставка по Москве осуществляется на следующий день.
При оформление заказа после 14:00, доставка через 1 день
Оплату в офисе и курьеру принимаем только наличными, PickPoint - наличными или картой.
Самовывоз | бесплатно |
---|---|
Доставка по Москве (при заказе свыше 3000 руб.) | бесплатно |
Доставка по Москве (при заказе менее 3000 руб.) | 300р |
Доставка в Подмосковье | 350р |
Доставка в регионы | по согласованию |