Название улуна Гао Шань можно перевести как Высокогорный улун. На Тайване это обозначение качества улунов - чай, удостоенный имени Гао Шань собирается на горных плантациях выше 800-1100 метров (по разным источникам) над уровнем моря. Благодаря такому расположению, чай растёт медленнее, и лист успевает накопить больше ароматических веществ, что положительно сказывается на качестве чая. Такое сырьё сложнее собирать и урожайность меньше, чем на равнине, из-за чего цена Гао Шань улунов выше.
Скрутка довольно плотная, таит в себе 3 распустившихся листка на плотной веточке, которые постепенно распускаются под действием кипятка. В аромате сухого листа чувствуется цветочно-сладкий аромат, нотка выпечки и сливок (характерная для тайваньских улунов).Как и положено хорошему улуну, чай раскрывается постепенно, меняясь от заварки к заварке. Вкус мягкий, сочетает в себе свежесть листа и цветочную сладость, в послевкусии есть лимонная кислинка и маслянистость. Для заваривания рекомендуем использовать воду с низкой минерализацией - так сладкая палитра вкуса раскроется полнее. Температура воды - 95 градусов, а 7 грамм чая будет достаточно, чтобы распустившийся лист заполнил чайник на 200мл.
Чай даёт приятное, мягкое расслабляющее воздействие на тело, мысли становятся лёгкими и творческими.
По Москве доставляем заказы курьером, либо в одну из точек PickPoint.
Ещё вы можете забрать заказ самовывозом из нашего офиса: 127434, г. Москва, ул. Дубки, д. 6, офис 59.
В регионы отправляем PickPoint, но всегда можем договориться о других способах доставки.
Сроки доставки оговариваются с покупателями. Перед отправкой весь товар бережно упаковывается, чтобы сохранить вкус и аромат будущего напитка.
При оформление заказа до 14:00, доставка по Москве осуществляется на следующий день.
При оформление заказа после 14:00, доставка через 1 день
Оплату в офисе и курьеру принимаем только наличными, PickPoint - наличными или картой.
| Самовывоз | бесплатно |
|---|---|
| Доставка по Москве (при заказе свыше 3000 руб.) | бесплатно |
| Доставка по Москве (при заказе менее 3000 руб.) | 300р |
| Доставка в Подмосковье | 350р |
| Доставка в регионы | по согласованию |
|
Медовая орхидея — известная разновидность гуандунского улуна. Аромат чая богат медовой сладостью с нотой цветов и свежезасушенных фруктов. Классическая для данного типа улунов продольная скрутка позволяет чаю раскрываться достаточно быстро, но зрелый лист требует довольно высокой температуры заваривания - рекомендуем заваривать этот чай на 95-100 градусах.
| Вид Улуна | Гуандунский |
|---|
|
|
Сегодня "Большой красный халат" — это бренд среди уишаньских улунов, что заготовляют в горах Уи на севере провинции Фуцзянь. Отличительной чертой является яркая маслянистая нота во вкусе, что в сочетании с ароматом выпечки вызывает ассоциации с какими-то пирожками или булочками. Вопреки ощущению от аромата, во вкусе сладость выражена очень слабо,наоборот, чай древесно-терпкий, мужской. Первые заварки не настаивайте долго - чай быстро заваривается. Действие расслабляющее, настраивает на отдых, собирает ум. Цвет настоя радостный, яркий, желто-красный.
| Вид Улуна | Северофуцзяньский, Да Хун Пао |
|---|
Ваш заказ на сумму 0 руб.
Наверх