Корзина пуста

Чай Да Хун Пао Иньский

95 °C
5 г
Вид: Чай улун
Страна: Китай
Вид Улуна:Северофуцзяньский
Цена 420 руб.
Сообщить о поступлении
Товар не в наличии.
Вы можете отправить запрос, и как только товар появится
в наличии, Вам будет отправлено уведомление на почту.
Под заказ
Описание
Да Хун Пао иньского стиля приготовления. Сухой тёмный, а после заваривания тёмная зелень листа раскрывается во всей красе, чай по степени ферментации и обжарки ближе к распространённым гуандунским улунам, вроде Ми Лань Сян Дан Цун, что не так привычно для северофуцзяньских улунов. Благодаря такой обработке он словно застывает в условной средней точке вкусовой палитры, удивляя необычным для этого сорта сочетанием нот.
 
Аромат сложный - пряный аромат чайного листа смешивается с нотой полевых цветов и разнотравья, в отдалении лёгкая сладость выпечки, кислинка апельсиновой цедры.
 
Во вкусе - древесно-пряный, при этом явно чувствуется зелень и терпчинка чайного листа, на первых заварках даёт так же небольшую кислинку. Во второй половине заваривания становится более спокойным, резкие вкусы уходят, оставляя лишь древесную сладость, маслянистость и освежающее послевкусие.
 
Экспозиции стоит делать короткие, особенно осторожным следует быть со второй заваркой - буквально 3-5 секунд. После четвёртой заварки вкус уже сглаживается, становится более простым и спокойным, маслянистым и сладким.
 
Для среднего сбаласированного - можно заварить этот чай 1 раз в крупном чайнике или в обычной кружке, однако не держите его заваренным слишком долго, при длительном настаивании аромат и вкус начнут разрушаться, он будет плоским.

 

Оплата и доставка

По Москве доставляем заказы курьером, либо в одну из точек PickPoint.
Ещё вы можете забрать заказ самовывозом из нашего офиса: 127434, г. Москва, ул. Дубки, д. 6, офис 59.

В регионы отправляем PickPoint, но всегда можем договориться о других способах доставки.

Сроки доставки оговариваются с покупателями. Перед отправкой весь товар бережно упаковывается, чтобы сохранить вкус и аромат будущего напитка.
При оформление заказа до 14:00, доставка по Москве осуществляется на следующий день.
При оформление заказа после 14:00, доставка через 1 день

Оплату в офисе и курьеру принимаем только наличными, PickPoint - наличными или картой.

Самовывоз бесплатно
Доставка по Москве 300р
Доставка в Подмосковье 350р
Доставка в регионы по согласованию
Похожие товары
Чай улун Сы Цзы Чунь
- +
400 руб. / 50 г
В корзину
90 °C

Сы Цзы Чунь (Весна четырех сезонов) - нежный улун, с весенним цветочно-травянистый вкусом и ароматом. Сорт не высокогорный, а потому радует и доступной ценой.

Вид Улуна Тайваньский
Чай улун Ми Лань Сян Дань Цун
- +
400 руб. / 50 г
В корзину
95-100 °C

Медовая орхидея — известная разновидность гуандунского улуна. Аромат чая богат медовой сладостью с нотой цветов и свежезасушенных фруктов. Классическая для данного типа улунов продольная скрутка позволяет чаю раскрываться достаточно быстро, но зрелый лист требует довольно высокой температуры заваривания - рекомендуем заваривать этот чай на 95-100 градусах. 

Вид Улуна Гуандунский
Чай улун Дун Фан Мэй Жень
- +
400 руб. / 50 г
В корзину

Восточная красавица, сильноферментированный улун с медово-прополисным, чуть пряным вкусом. Чай даёт приятное состояние, приятен в заваривании, однако, характерная вкусовая нота, присущая именно Дун Фан Мэй Жень, выражена не очень сильно, что делает чай более доступным.

Чай улун Дун Дин
- +
350 руб. / 50 г
В корзину
90 °C

Именно этот сорт дал начало традиции тайваньских улунов. У чая выраженный аромат печеных булочек, вкус нежный, гармоничный, с долгим сладким послевкусием.

Вид Улуна Тайваньский
Чай Женьшень улун старой школы (Тайвань)
- +
540 руб. / 50 г
В корзину
90 °C

Этот тайваньский женьшень улун готовят по старой технологии: чайный лист опрыскивается женьшеневым настоем, после чего чай пропекают вместе с женьшеневой мукой.

Вид Улуна Ароматизированный, Жэнь Шэнь
Наверх