Набор подарочный с чаем и мёдом №21

В составе набора:

Урбеч миндальный.
Урбеч из миндаля — это не просто вкусное дополнение к ежедневному рациону всей семьи. Он содержит полезные для организма вещества. Хорошо известны обезболивающие и противосудорожные свойства ореха, а перемолотая паста характеризуется мягким обволакивающим воздействием, что положительно сказывается при лечении острых респираторных заболеваний. Польза пасты заключается и в питательности. Высокое содержание белков и насыщенных жиров позволяют включать её в рацион спортсменов и следящих за весом людей.
Польза урбеча из миндаля неоценима при борьбе с мочекаменной болезнью. Регулярное применение способствует эффективному выведению песка из почек, очищению крови, устранению закупорок в печени и селезёнке. Среди полезных свойств урбеча из миндаля — мощное желчегонное воздействие на организм.
Что касается негативного влияния, то его практически нет. Лакомство может быть во вред только в редких случаях при индивидуальной непереносимости или аллергии на орехи.
Кушать пасту можно разными способами: намазывая на печенье или сдобу; используя как добавку к сладкой выпечке; используя как начинку для блинов, рулетов. Полезные свойства урбеча в качестве общеукрепляющего средства позволяет включать его в рацион детей, подростков и идущих на поправку после лечения. Но кушать его могут и абсолютно здоровые люди, используя как добавку к завтраку (к мюсли, хлебцам, злаковым кашам) или при вечернем чаепитии.

Мёд лесной.
Мёд с пасеки Николая Савиина, Воронежская область. В 80-х Николай переехал сюда из Костромской области и занялся пчеловодством. Пасека небольшая, всего 60 ульев, которые Николай сделал сам. Ульи стоят на телеге, прямо на опушке дикого леса, и пчёлы собирают лесной мёд, а с августа начинается сбор мёда с полей подсолнечника, которые расположены неподалёку.
Пчёлы не очень охотно заполняют соты, поэтому приходится хитрить и ставить их поочерёдно с цельной рамкой, но результат того стоит.

Пуэр шу “Девочка” 250г блин.
Небольшой добротный блинчик с вкраплениями рыжих чайных почек и среднего размера листом. Спрессован плотно, проще всего будет разломать пополам, а потом уже отслаивать кусочки от каждой половинки пуэрным ножом. Подойдёт любителям "земляных" пуэров - вкус основательный, землистый, практически без древесных нот. Плотность настоя средняя, при этом настой достаточно прозрачен, чайной пыли немного. Легко "проскальзывает", приятно пьётся, оставляет мягкое послевкусие булочки с маслом. 

Да Хун Пао.
Сегодня Да Хун Пао (Большой красный халат) — это бренд среди уишаньских улунов, что заготовляют в горах Уи на севере провинции Фуцзянь. Сегодня почти любой сорт улуна из гор Уи на российской, да и на китайском рынке будет продан как «большой красный халат».
На практике чаще всего Да Хун Пао это купаж (смесь) двух сортов: Жоу Гуй и Шуй Сянь. Л Связано это с тем, что эти два сорта - основные сорта чайного растения, которые выращиваются в УИ, за исключением нескольких сортов, которые идут на отдельные сорта, обладают характерными вкусовыми и ароматическими особенностями. Наиболее высоко ценятся уишаньские, что собирают на склонах утесов, почва здесь особо плодородна и чай получается особенно сильный, богатый вкусом, ароматом. В неи появляется то, что называют "утёсной мелодией", что проблематично описать в тезисах вкуса или аромата, но можно почувствовать и научиться узнавать, если достаточно долго пить именно чай, собранный с утёсов. Утесные - крайне дорогие, довольно редкие, но стоят того, чтобы попробовать, чаепитие с таким чаем - всегда событие, сравнимое с дегустацией настоящего шэн пуэра с чайного дерева, или высокогорного тайваньского улуна. Но не стоит забывать и о каждодневных чаепитиях, которые приносят покой телу, ясность уму и радость настроению. Для этой цели мы специально отбираем достойные внимания равнинные улуны, созданные по технологии улунов из УИ. Этот чай равнинный, но отобран по соотношению цена-качества из нескольких образцов.
Пить чай приятно, хотя у каждого свой вкус и свои притязания на этот знаменитый сорт. Отличительной чертой является яркая маслянистая нота во вкусе, что в сочетании с ароматом выпечки вызывает ассоциации с какими-то пирожками или булочками. Вопреки ощущению от аромата, во вкусе сладость выражена очень слабо,наоборот, чай древесно-терпкий, мужской. Первые заварки не настаивайте долго - чай быстро заваривается. Действие расслабляющее, настраивает на отдых, собирает ум. Цвет настоя радостный, яркий, желто-красный.

Специи. Готовый набор для приготовления согревающего лакомства, которое поможет вам заснуть. Нужно смешать 3 части миндального урбеча, добавить 1 часть мёда и чуточку специй - сделайте немного на пробу и просто съешьте пару ложек вечером.