Подарочный набор "Восторг"

Подарочный набор, созданый специально для прекрасной половины человечества. Набор чаёв дополнен вкуснейшим цветочным мёдом с частной пасеки.

В состав набора входит:

Лун Цзин

• Самый популярный сорт зеленого чая в Китае.
• Хорошо пробуждает, обладает благородной горчинкой, а также не капризен в заваривании.
• Рекомендуемая температура - 80-85 градусов, если завариваете китайским способом (проливами), первую заварку сливать не следует. Дело в том, что при его производстве чайный лист даёт сок, который затем высыхает на поверхности листа в процессе придания формы и сушки. Благодаря этому, первая заварка будет самой ароматной.
• В самом Китае довольно популярным методом заваривания зелёных и жёлтых чаёв является заваривание в стакане - в высокий стакан насыпается щепоть чая и заливается водой необходимой температуры. Можно сразу почувствовать богатый аромат, одновременно можно оценить цвет и чистоту настоя, качество чайного листа и то, как красиво он возвращает себе первоначальную форму в горячей воде.

Каркадэ

• Популярное название каркаде - чай Суданская роза.
• Цветы содержат в себе различные кислоты, в том числе лимонну, яблочную и винную, что придает напитку кисловатый вкус и красно-рубиновый оттенок.
• Этот чай хорошо утоляет жажду, его можно пить и холодным, и горячим.

Дарджилинг

• Являются индийской разновидностью чайного растения, вывезенными из Китая в 1835 г. англичанами. Первые опыты по аклиматизации китайских растений проходили в Дарджилинге, откуда и пошло название данного сорта.
• Технология производства так же отличается от традиционной для Ассамов - он менее сферментирован, и в этом смысле является аналогом китайских улунов. Возможно, Вы видели обозначение на упаковке Дарждилинга слово OOLONG - так в европейской классификации принято обозначать улуны.
• Дарджилинг, представленный в нашем магазине, занимает наивысшую возможную ступеньку качества по Европейской классификации, уступая только редким конкурсным сортам-медалистам.
• Чай обладает мягким, насыщенным вкусом и выраженным орехово-цветочным ароматом.
• Заваривайте его любимым способом и наслаждайтесь. Крайне рекомендуется заваривать его на бутилированной мягкой воде, или воде из фильтра.

Чтобы заварить дарджилинг классическим "английским" способом:

• Возьмите крупный чайник, прогрейте кипятком.
• Затем, положите в заварочный чайник по 1 чайной ложке на каждую чашку + 1 ложку на чайник.
• Залейте кипятком, накройте Tea-caddy (можно просто взять полотенце), дайте немного настоятся.
• Чай разливается по чашкам, в идеале после одного круга должно остаться ещё пол чайника чая, куда доливают кипяток.
• После этого чайник выпивается полностью, таким образом на каждого гостя приходится 3 чашки.

Мёд цветочный.

• Мёд с пасеки Михаила Вашланова, Липецкая область, Задонский район.
• Пасека расположена в 80км от Липецка, всего у Михаила их 2 по 150 ульев.
• Работает вместе с помошниками - одному с таким объёмом не справиться.
• Профессионал своего дела, пчеловодством занимается всю жизнь, и его предки тоже были пасечниками.