Посуда для чая
(64)
Классическая чайная церемония – не наша традиция. Но когда-то и чай на Руси не пили. Все это пришло с востока. Очень хорошо, что наши предки стали его пить, ведь горячий ароматный напиток, придающий сил, как нельзя лучше подходит также и для холодного климата. Сегодня интерес к чайной церемонии растет во всем мире. Вкус оригинального напитка приходится по нраву все большему количеству наших соотечественников. При этом мы учимся наслаждаться ритуалом и эстетикой чайной церемонии. А какое же японское или китайское чаепитие обходится без специальной посуды? Интернет-магазин "Чай Втапках" предлагает сервизы и наборы инструментов для приготовления церемониального чая. Здесь же можно купить красивую посуду для обычного чаепития. В продаже имеются фарфоровые и глиняные чайники, пиалы и чашки, стеклянные кружки, а также различные аксессуары. В этом разделе есть большой выбор керамических и стеклянных чашек. Любители экзотических способов чаепития заинтересуются пиалами. В продаже есть фарфоровые, стеклянные и керамические глазурованные пиалы. Необычные цвета, оригинальные текстуры, изысканные орнаменты украсят вашу чайную церемонию. Но, несмотря на отличное исполнение, стоят все эти предметы недорого. Доступная цена – одно из достоинств этой посуды. |

Сито используется на моменте перелива чая из чайника или гайвани в чахай. Благодаря мелкой сетке, настой в чахае будет чистым и прозрачным, туда не попадут мелкие частички листа и чайной пыли, а значит и в пиале будет чистый чай. Особенно хорошо использовать, если чайный лист ломанный, либо характер чая предполагает мелкую фракцию. Не рекомендуется использовать сито с женьшень улуном - мелкий порошок обсыпки забивает ячейки и сито в дальнейшем практически невозможно очистить.
Страна | Китай |
---|---|
Материал | Метал |

Тонкостенная пиала из фарфора, около 50мл, хорошо подойдёт под чаи со светлым настоем.
Страна | Китай |
---|---|
Материал | Фарфор |

Глиняная пиала, покрытая синей глазурью с кракелюрами (маленькие декоративные трещинки), объем около 45мл.
Страна | Китай |
---|---|
Материал | Фарфор |

Глинаная пиала в обливной глазури зелёного цвета, с кракелюрами, объём 45мл.
Страна | Китай |
---|---|
Объем, мл | 50 |
Материал | Фарфор |

Глиняная пиала в обливной сиреневой глазури, с кракелюрами. Объём 45мл.
Страна | Китай |
---|

Классический нож для разделки прессованного пуэра, если прессовка не позволяет аккуратно разобрать чай руками. При разделке, как правило, аккуратно заглубляют нож с краю блина или кирпича, плоскость ножа парралельна плоской части и соответствует плоскости прессовки. Чай как бы расслаивается, после чего тонкие пласты уже можно разделить руками, не слишком ломая чайный лист.
Страна | Китай |
---|---|
Материал | Метал |

Фарфоровая пиала из белого фарфора - просто, лаконично и красиво.
Страна | Китай |
---|---|
Объем, мл | 50 |
Материал | Фарфор |

Фарфоровая пиала с росписью, объем около 45 мл.
Страна | Китай |
---|---|
Материал | Фарфор |

Чайная тряпочка, или, как иногда говорят, чайное полотенце - крайне удобный аксессуар для заваривания китайским способом. Используют как при самом заваривании для удаления лишних капель или придерживании донышка горячего чайника, так и для протирки посуды после самого чаепития.
Страна | Китай |
---|---|
Материал | Ткань |

Чайхай, или "море чая" в переводе, имеет ещё и другое название - Гундаобэй. Подойдёт в комплект к гайвани или чайнику 150 мл.
Страна | Китай |
---|

Чахэ - "чайная коробочка", необходима для знакомства с чаем. Внешний вид и аромат чая сами по себе уже создают предвкушение чаепития, определённый настрой, дают представление о чае и его характере.
Страна | Китай |
---|---|
Материал | Фарфор |

Сделана из жаропрочного стекла, объём 150мл., что подойдёт для комфортого чаепития на 1-2 человек. В комплект к этой гайвани хорошо подойдут необжигающие пиалы из двойного стекла, а так же стеклянный чахай - так чайная композиция будет выглядеть в одном стиле, а общее ощущение от чаепития будет более завершённым.
Материал | Стекло |
---|

Чахай из термостойкого стекла довольно необычной формы. Объём хорошо подойдёт для чайничкой и гайваней на 150мл, эстетически хорошо сочетается с другой стеклянной посудой или глинянными чайниками, которые имеют грани (квадратные, восьмиугольные и т.п.). Благодаря прозрачности, можно хорошо рассмотреть цвет настоя, так же при заваривании чаёв, в сырье которых много почек, можно на просвет заметить мерцание - это блестят маленькие белые ворсинки, которые при заваривании отдилились от чайных почек и попали в раствор.
Страна | Китай |
---|---|
Объем, мл | 200 |
Материал | Стекло |

Бомбилья - специальная трубочка для питья матэ, которая позволяет удобно потягивать напиток, не боясь попадания листа и веточек в рот. Сделана из металла, нижняя часть - фильтр откручивается для более удобной очистки в случае застревания мате в фильтре.
Страна | Аргентина |
---|

Кружка для заваривания чая, фарворовая. Объем: 220 мл. Фарфоровое сито внутри помогает правильным образом заварить чай.
Страна | Китай |
---|

Несмотря на несколько "современный вид", этот чайник оптимален для приготовления чая одним из самых древних способов - варка на живом огне. Форма кувшина позволяет сделать красивую и равномерную воронку, не расплескав часть воды через носик в процессе раскручивания. Объём чайника около 800 мл. Если вам не знаком этот вид заваривания - рекомендуем для ознакомления книги Бронислава Виногродского "Путь чая", а так же видео "Китайская чайная церемония" ныне закрытого чайного клуба "ИСТ".
Страна | Китай |
---|---|
Материал | Стекло |

Классический набор инструментов для чайной церемонии. Включает в себя щипцы, большую ложечку для насыпания чая из чайницы в чахэ, маленькую ложечку (лопаточку) для пересыпания чая в чайник, воронку (нужна, если чай крупный, а горлышко чайника небольшое), иглу для прочистки носика чайника (если листок забил носик и не даёт нормально сливать чай). Как правило, полный набор используется только в церемонии Гун Фу Ча, где мастер старается проявить всё своё мастерство, в том числе и в обращении с утварью. Для более простой, домашней версии, "Пин Ча" (пробование чая), чаще всего ограничиваются одними щипцами, хотя по желанию могут использоваться и другие инструменты.
Страна | Китай |
---|

Набор для китайского чаепития, включает в себя 6 пиал, гайвань (чашку с крышкой) для заваривания и чахай (второе название - гундаобэй). Набор выполнен из фарфора, каждый предмет украшен рисунком бамбука - одного из "четырёх благородных растений", являющихся ключевыми в философии китайской живописи.
Страна | Китай |
---|---|
Материал | Фарфор |
Быстрый чай
К сожалению, на полноценную чайную церемонию не всегда есть время. Чаще всего просто хочется попить чайку и очень не хочется возиться с его приготовлением. Предлагаемые типоды с кнопкой максимально облегчают задачу. Чай заваривается в них по китайской проливной технологии, позволяющей контролировать время контакта листьев с водой. Типоды с кнопкой намного лучше приспособлены для заварки, чем известные всем френч-прессы, которые предназначены для быстрого приготовления кофе из молотых зерен.