Корзина пуста

Аксессуары для чая

(9)
Популярность
Цена
Наличие
Отображать по: 
Чайное Сито на пружинке
- +
80 руб. / 1 шт.
В корзину

Сито используется на моменте перелива чая из чайника или гайвани в чахай. Благодаря мелкой сетке, настой в чахае будет чистым и прозрачным, туда не попадут мелкие частички листа и чайной пыли, а значит и в пиале  будет чистый чай. Особенно хорошо использовать, если чайный лист ломанный, либо характер чая предполагает мелкую фракцию. Не рекомендуется использовать сито с женьшень улуном - мелкий порошок обсыпки забивает ячейки и сито в дальнейшем практически невозможно очистить.

Страна Китай
Материал Метал
Нож для пуэра
- +
150 руб. / 1 шт.
В корзину

Классический нож для разделки прессованного пуэра, если прессовка не позволяет аккуратно разобрать чай руками. При разделке, как правило, аккуратно заглубляют нож с краю блина или кирпича, плоскость ножа парралельна плоской части и соответствует плоскости прессовки. Чай как бы расслаивается, после чего тонкие пласты уже можно разделить руками, не слишком ломая чайный лист.

Страна Китай
Материал Метал
Чахэ, белое
- +
220 руб. / 1 шт.
В корзину
Страна Китай
Материал Фарфор
Чайная тряпочка
- +
240 руб. / 1 шт.
В корзину

Чайная тряпочка, или, как иногда говорят, чайное полотенце - крайне удобный аксессуар для заваривания китайским способом. Используют как при самом заваривании для удаления лишних капель или придерживании донышка горячего чайника, так и для протирки посуды после самого чаепития.

Страна Китай
Материал Ткань
Чахэ
- +
280 руб. / 1 шт.
В корзину

Чахэ - "чайная коробочка", необходима для знакомства с чаем. Внешний вид и аромат чая сами по себе уже создают предвкушение чаепития, определённый настрой, дают представление о чае и его характере.

Страна Китай
Материал Фарфор
Набор для чайной церемонии
- +
1 000 руб. / 1 шт.
В корзину

Классический набор инструментов для чайной церемонии. Включает в себя щипцы, большую ложечку для насыпания чая из чайницы в чахэ, маленькую ложечку (лопаточку) для пересыпания чая в чайник, воронку (нужна, если чай крупный, а горлышко чайника небольшое), иглу для прочистки носика чайника (если листок забил носик и не даёт нормально сливать чай). Как правило, полный набор используется только в церемонии Гун Фу Ча, где мастер старается проявить всё своё мастерство, в том числе и в обращении с утварью. Для более простой, домашней версии, "Пин Ча" (пробование чая), чаще всего ограничиваются одними щипцами, хотя по желанию могут использоваться и другие инструменты.

Страна Китай
Венчик для маття
- +
1 500 руб. / 1 шт.
В корзину

Венчик для приготовления японского чая маття.

Страна Япония
Материал Бамбук
Чехол для чайника
- +
200 руб. / 1 шт.
Сообщить о поступлении
Страна Китай
Подробнее
Под заказ
Поднос для разлома прессованного чая
- +
490 руб. / 1 шт.
Сообщить о поступлении
Страна Китай
Материал Бамбук
Подробнее
Под заказ

Чтобы самостоятельно приготовить церемониальный чай, необходимо иметь специальную посуду и ряд принадлежностей. Обойтись подручными средствами никак нельзя, поскольку традиционная чайная церемония – это не только наслаждение самим напитком, но процесс, в котором немало внимания уделяется эстетике и ритуалам.

Для знакомства с чаем его насыпают в специальную посуду, называемую в китайской чайной культуре чахэ. Это чаще всего керамическая чашка специальной формы. Если нужно раздробить спрессованный чай пуэра, то делается это особым ножом на бамбуковой дощечке с бортами. Насыпают чай в чахэ деревянной ложечкой, а в чайник его пересыпают уже другой ложкой, меньшей по размеру.

В процессе чайной церемонии не может возникнуть ситуация, которая потребует дополнительных аксессуаров. Все необходимое должно лежать рядом. Даже если носик чайника забьется листком, то освобождать его нужно специальной деревянной иголкой.

Лучше, если вся посуда для чайной церемонии выдержана в единой стилистике. Эстетическая сторона в этом деле не менее важна, чем мастерство приготовления китайского чая. Подборка товаров для церемонии чаепития создана по принципу совместимости дизайна.

Наверх