Корзина пуста

Индийский чай

(6)

Мы собрали для вас чай от лучших производителей. Этот напиток обладает многогранным вкусом, отвар имеет насыщенный цвет и сдержанный аромат. Содержит огромное число витаминов, аминокислот, минералов, эфирных масел и других полезных веществ. Стимулирует обмен веществ, повышает работоспособность, улучшает психологическое состояние.

Популярность
Цена
Наличие
Отображать по: 

История индийского чая

 

На индийском субконтиненте изначально чай не культивировали, за исключением северных районов. Посадочный материал для плантаций был завезен английскими колонизаторами из Китая, где чай как напиток был известен еще две тысячи лет назад. Индия стала второй родиной чая. Наиболее известна ассамская разновидность (штат Ассам), а также элитный сорт Дарджилинг.


В Индии преимущественно пьют черный чай, добавляя в него молоко. Вкус местных сортов отличается от китайских. Они считаются более жесткими. Именно по этой причине в индийский чай традиционно добавляют молоко, смягчающее его терпкость. Однако именно такой чай многим пришелся по вкусу, благодаря чему Индия занимает второе место в мире по экспорту этого ароматного продукта.

 

Популярность индийского чая

 

Сегодня весь мир ассоциирует черный чай в первую очередь с этой страной. Но торговый путь был проложен еще в первой половине 19 века.

 

Большинство индийских чаев не относятся к элитным. Они получили популярность из-за отличного соотношения цена-качество. Но есть и дорогие, например, Дарджилинг (Западная Бенгалия). Выращивают этот чай в окрестностях одноименного города, расположенного в гималайских горах. Это хороший чай с оригинальным вкусом и ароматом. Данный напиток очень популярен в Великобритании.


Мир чая невозможно представить без индийских сортов. Предлагаем коллекцию лучших напитков Индостана с доставкой.