Тот чай, который принято называть черным в России, в Китае величают всего лишь красным. В действительности черный китайский чай — это Пуэр. Правильно заваренный, он имеет яркий цвет, стойкий аромат и нежный вкус. Кто-то считает его самым лучшим, кто-то категорически не переносит, некоторые даже уверяют, что испытывают от него «приход» сродни наркотическому. Не вызывает сомнения лишь одно: Пуэр — исключительный напиток, которые отстоит от другим по своим целительным свойствам. Что же в нем особенного? Эту тему мы и осветим в нашей статье.